La Satrouille

La Satrouille est un restaurant situé face au port de Cherbourg-en-Cotentin, au cœur de la presqu’île du Cotentin. Dans un cadre chaleureux et convivial, l’établissement propose une cuisine inventive mêlant les produits de la terre aux saveurs de la mer.

Le restaurant compose ses menus à l’ardoise et propose différentes formules servies le midi comme le soir. La cuisine met à l’honneur des produits soigneusement sélectionnés, travaillés selon les inspirations du chef afin d’offrir une expérience gourmande et renouvelée.

Le homard occupe une place centrale dans l’identité de La Satrouille. Parmi les spécialités de la maison figurent notamment les ris de veau braisés au jus de homard et accompagnés de morilles, le homard entier cuit au four ainsi qu’un duo original associant filet de bœuf et homard poché.

Installé quai Caligny à Cherbourg-en-Cotentin, le restaurant s’inscrit dans une longue tradition familiale consacrée à la restauration et à la cuisine française. Grâce à son emplacement face au port et à ses créations originales, La Satrouille accueille les habitants comme les visiteurs pour partager un moment gourmand autour d’une cuisine généreuse, raffinée et authentique.